Sea que se te haga agua la boca al ver unos bocaditos de sushi o aún no has probado la comida japonesa, hoy la Unesco la declaró como Patrimonio de la Humanidad así que se acabaron las excusas. La comida japonesa se distingue por el uso de ingredientes frescos, pescados, vegetales y sus técnicas de cocción […]

Ayer hablamos de sushi, su historia, variedades y algunos tips para disfrutar sus intensos sabores, texturas y colores que reflejan el concepto de estética y gusto de la comida japonesa. Siempre que emprendemos una nueva aventura estamos dispuestos a poner a prueba nuestros sentidos y desafiar los prejuicios; especialmente cuando se trata de comida. También, […]

El Sushi es el plato japonés más reconocido en el mundo y una vez lo pruebes, tu paladar entrará a una dimensión desconocida. Miles de sabores, texturas y emociones se mezclan en delicadas piezas, elaboradas con distintos tipos de pescado e ingredientes que pondrán a prueba tus sentidos. Este plato es ligero, fresco, con alto […]