Nos dimos a la tarea de atrapar dos nuevos restaurantes que son muy distintos entre sí, pero tienen algo en común: te sorprenderán con su experiencia entre el glamour de los años 50′s o una reinvención de la comida al aire libre. El primero es Nolita, ubicado en la Zona T, es una nueva propuesta de fine dining (buena comida, acompañada de un […]
La creatividad es una de las características que nos definen como colombianos y lo que no sabemos, nos lo inventamos. De la cocina a la mesa, en reuniones con amigos, al calor de una cerveza tenemos nuestras frases con las que sacamos más de una sonrisa y dejan intrigado a más de uno, sobre todo […]
Ya te hemos dicho que una forma de conocer la cultura y las tradiciones de un país, es a través de sus sabores, recetas autóctonas que los identifican a nivel global y hacen la diferencia. Algunos países le apuestan a sabores picantes e intensos, otros a las especies y toques dulces, herbales, aromáticos y algunas […]
Hace unos días hablamos un poco acerca de cómo comen en otros lugares del mundo y que algunas de sus normas de etiqueta o “buenos modales” pueden ser vistos como algo raro o inusual en nuestra cultura occidental. Bien dice el adagio popular que “a donde fueres haz lo que vieres” y la mejor estrategia […]
Ya falta poco para que acabe el año, tienes planeado compartir con tu familia, amigos pero…¿Aún no sabes que ofrecerles? Sin dejar de lado la tradicional champaña, uvas y rituales de esta época, hicimos una búsqueda de cocteles diferentes, deliciosos y muy fáciles para despedir el año e iniciar 2013 con una gran sonrisa, nuevas […]
Sabemos que la Navidad es tiempo de compartir en familia, reír con los amigos y preparar dulces y deliciosas recetas que alegran el corazón y nos hacen recordar momentos mágicos donde las mejores anécdotas se construyen en la cocina. Hoy queremos presentarte los cupcakes de brownie, que cada vez son tendencia en el mundo de […]
