Si eres uno de los afortunados que irá al Mundial esta guía te servirá para descubrir antes que nadie los sabores de Brasil. Si te quedas en casa, te encantará saber que la cocina del país carioca está muy cerca de ti y está llena de sabores, texturas y olores muy diversos; que reflejan ese […]
El 21 de marzo arrancamos con la Bogotá Restaurant Week by Atrápalo así que si aún no has ido tienes tiempo hasta el 30 de marzo y cero excusas para probar los restaurantes top que participan en esta iniciativa. Para gustos los colores y por eso tenemos varias opciones para escoger, pero en Atrápalo quisimos recomendarte algunos de ellos. O mejor, nuestro Departamento de Restaurantes los recomienda pues son quienes más […]
Nos dimos a la tarea de atrapar dos nuevos restaurantes que son muy distintos entre sí, pero tienen algo en común: te sorprenderán con su experiencia entre el glamour de los años 50′s o una reinvención de la comida al aire libre. El primero es Nolita, ubicado en la Zona T, es una nueva propuesta de fine dining (buena comida, acompañada de un […]
Sea que se te haga agua la boca al ver unos bocaditos de sushi o aún no has probado la comida japonesa, hoy la Unesco la declaró como Patrimonio de la Humanidad así que se acabaron las excusas. La comida japonesa se distingue por el uso de ingredientes frescos, pescados, vegetales y sus técnicas de cocción […]
Dicen que el mejor afrodisíaco sin duda es nuestra mente pero si se junta con el placer de comer ¡Aún mejor! En éstos días, nos pusimos en la tarea de probar algunas recetas perfectas para compartir en pareja por su particular mezcla de sabores e ingredientes; en los mejores restaurantes de Bogotá. De Bogotá se sabe que es una ciudad acelerada, fría y a veces caótica, al estilo […]
¿Alguna vez te has preguntado cómo desayunan “al otro lado del charco”? Dicen que hay que desayunar como rey, almorzar como príncipe y comer como mendigo. Lo que es cierto es que en cada rincón del mundo, los sabores elegidos para el desayuno son tan diversos como sus costumbres. Puede ser pequeño, grande, especiado, dulce, […]
Ayer hablamos de sushi, su historia, variedades y algunos tips para disfrutar sus intensos sabores, texturas y colores que reflejan el concepto de estética y gusto de la comida japonesa. Siempre que emprendemos una nueva aventura estamos dispuestos a poner a prueba nuestros sentidos y desafiar los prejuicios; especialmente cuando se trata de comida. También, […]
El Sushi es el plato japonés más reconocido en el mundo y una vez lo pruebes, tu paladar entrará a una dimensión desconocida. Miles de sabores, texturas y emociones se mezclan en delicadas piezas, elaboradas con distintos tipos de pescado e ingredientes que pondrán a prueba tus sentidos. Este plato es ligero, fresco, con alto […]
Si cada vez que visitas las ciudades hermosas de Colombia, te preguntas dónde probar sus platos típicos al mejor estilo, en este post tenemos la respuesta. Se sabe que la forma más deliciosa de conocer una región es a través de su comida, de sus recetas tradicionales que pasan de generación en generación y reúnen […]
Ayer tuvimos como invitado especial a Francia y su gastronomía refinada y natural. Hoy tenemos tres países que se unieron a esta cruzada por el sabor: Italia, México y Perú; y nuestros restaurantes top recomendados para que pases un día inolvidable y deleites tu paladar con diferentes recetas. Italia se caracteriza por su gastronomía con […]